«Здорові» версії класичного Мілкшейк або смузі сьогодні популярні як ніколи. Їх подають у ресторанах і продають в магазинах. Але навіщо платити, якщо корисний напій можна зробити вдома за лічені хвилини з наших рецептів «Дивовижні смузі та соки»? Вибираємо на свій смак і готуємо!

Зелений фреш з огірком і яблуком

Що потрібно:

• 1 огірок
• 1 зелене яблуко
• 2 стебла селери
• 1 лайм
• 2-3 гілочки кропу
• сіль на кінчику ножа

Готуємо:

1. Огірок вимити, зрізати шкірку, м'якоть нарізати шматочками.

2. Яблуко вимити, очистити, розрізати навпіл, видалити серцевину і нарізати невеликими шматочками.

3. Селера вимити, зрізати зі стебла загрубілі місця, стебло нарізати на шматочки.

4. Лайм вимити, вичавити сік.

5. У блендер помістити шматочки огірка, селери, яблука, додати кріп, сіль і сік лайма.

6. Все збити до однорідної маси.

Ананасово-морквяний смузі з яблуком

Що потрібно:

• 1 невеликий ананас
• 1 морква
• 1 зелене яблуко

Готуємо:

1. Ананас вимити, очистити, м'якоть нарізати невеликими шматочками.

2. Моркву вимити, нарізати невеликими шматочками.

3. Яблуко вимити, нарізати четвертинками, видалити серцевину і нарізати невеликими шматочками.

4. З ананаса і моркви вичавити сік.

5. Шматочки яблука помістити в блендер і збити до стану пюре, додати сік моркви і ананаса, ще раз все збити.

Овочевий смузі

Що потрібно:

• 1 стебло селери
• 1 морква
• 1 помідор
• 1/2 ч. Л. оливкової олії

Готуємо:

1. Селера вимити, зрізати зі стебла загрубілі місця і нарізати невеликими шматочками.

2. Моркву ретельно вимити, нарізати шматочками.

3. Вичавити сік з моркви і селери.

4. Помідор вимити, помістити в блендер і збити, додати оливкове масло, сік моркви і селери і ще раз збити.

Прочитай також: Смузі: прості рецепти для приготування

Ну ось і все 5-10 хв. і ваш літній коктейль готовий. Також можна робити з запасом та зберігати в холодильнику чи прохолодному місці.

Дякуємо, що залишаєтесь з нами...

Ігор Марчук