13:16 Правильное питание - меню | |
Правильное питание Как питаться правильно ?
Питание должно быть полноценным Первое , что отмечает диетолог , - питание должно быть полноценным , т.е. содержать достаточно белков , жиров и углеводов. Белки - это " основа жизни " , из них строятся клетки тела. Лучше наш организм усваивает молочные белки , ведь молоко - это першаижа в жизни человека. Поэтому обязательно нужно употреблять молоко и молочные продукты (до 1 л в день). Ведь 1 л молока полностью покрывает потребность взрослого человека в белке . Очень ценным является и так называемый зародышевый белок , то есть яичный . Яйца можно употреблять даже ежедневно , однако не более двух в день. Диетолог советует , кроме куриных яиц , попробовать также перепелиные и гусиные . Эти птицы , в отличие от кур , потребляют более чистую и " выбранную " пищу , а значит , их яйца в основном не содержат вредных примесей. Следующий в рейтинге ценности - белок мяса , а хуже усваивается растительный белок. 1 Л МОЛОКА НА ДЕНЬ ПОЛНОСТЬЮ покрывает потребности ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКЕ Реабилитированные жиры Диетолог не одобряет строгое вегетерианство ( веганство ) и "голодные" диеты , особенно обезжиренные . Отношении жиров , то они современной диетологии полностью реабилитированы , ведь выполняют в организме жизненно важные функции. Главная функция жиров - дыхательная . Ведь именно из жиров формируется сурфактант - пленка , которой покрыты наши альвеолы ??, основной функциональный элемент легких. Поэтому без жиров мы (в буквальном смысле ) не можем дышать. Недаром один из народных рецептов для лечения кашля и бронхита - это молоко с растворенным в нем сливочным маслом , потому жир " помогает " легким . Кроме того , жиры " согревают " наш организм , поэтому в зимний период их нужно потреблять больше . Холестерин - жироподобное вещество, синтезируется в основном в печени и выполняет в организме очень важные функции , в частности входит в состав мембран клеток. различают "плохой" холестерин ( липопротеиды низкой плотности) , что приводит к атеросклерозу , и "хороший " ( липопротеиды высокой плотности) , который , наоборот , помогает бороться с холестериновыми бляшками. Чтобы " хорошего" холестерина было больше , ненасыщенные жиры ( растительные масла) должны преобладать в рационе над насыщенными (например оливковое , рапсовое , кунжутное ) . Кроме того , стоит ограничивать потребление " легких" углеводов ( сахара , сладостей , выпечки , белого хлеба) , которые тоже способствуют образованию «плохого» холестерина. Корм для кишечника Как известно , в кишечнике живут полезные бактерии , которые играют огромную роль в создании иммунитета. Однако не все знают , что их нужно регулярно " кормить " - потреблять клетчатку и пищевые волокна , которые и являются основной " пищей " для полезных бактерий. Если клетчатки мало , новомодные йогурты не помогут , ведь бактериям нечем будет питаться. Основные источники клетчатки - цельнозерновой хлеб , овощи и фрукты (капуста , свекла , морковь) , каши . Особенно полезно есть продукты , содержащие клетчатку , на ужин. ЧТОБЫ ВЫВЕСТИ ТОКСИНЫ , ОБРАЗОВАВШИХСЯ ПОСЛЕ УСВОЕНИЯ ЧАШКИ ЧАЯ , НУЖНО ВЫПИТЬ ЕЩЕ СТОЛЬКО ЖЕ ЧИСТОЙ ВОДЫ Больше воды ! Диетолог советует также употреблять как можно больше чистой воды: для того , чтобы синтезировать воду , например , из чая , супа , кофе , организм тратит дополнительные усилия , и во время этого процесса образуются токсины. Чтобы вывести , организма , опять же , необходима вода . Например , для того , чтобы вывести токсины , образовавшиеся после усвоения чашки чая , нужно выпить еще столько же чистой воды. В среднем необходимо потреблять 40 г воды на 1 кг массы тела. Итак , чем более разнообразное и сбалансированное ваше питание , тем лучше будет ваше самочувствие. Будьте здоровы! | |
|
| |