Сніданок

Вчені з Університету Міссурі довели: традиційний англійський сніданок здатний захистити від зайвої ваги і є хорошою профілактикою ожиріння. Справа в тому, що перший прийом їжі, що складається з сосисок, бекону, квасолі і яєць, багатий білком, який підвищує рівень гормону допаміну в мозку. Він у свою чергу відповідає за хороше самопочуття і регулює апетит.

Помічено, що люди, які пропускають або з'їдають «неправильний» сніданок, вдень відчувають підвищену тягу до їжі і вживають більше їжі протягом всього дня. Вся справа в тому, у таких людей рівень допаміну знижений, за допомогою їжі вони намагаються заповнити нестачу допаміну і поліпшити настрій. В результаті переїдають і у них з'являється зайва вага.

Прочитай також: Темні сторінки Англійської історії

Своє дослідження американські вчені проводили на групу підлітків. Воно підтвердило, що респонденти, які пропускали сніданок, були більш схильні до ожиріння. Тоді як підлітки, які вживали англійський сніданок, багатий білком, рідше об'їдалися в той же день і не відчували сильної тяги до їжі.
Не потрудіться встати трохи раніше і правильно поснідати, а якщо ви все ж проспали, хоча б візьміть їжу з собою.

Ігор Марчук